南京才是荒漠。我经常去杭州吃美食。
杭州只是没有所谓的路边摊而已。
【 在 newlifes2016 的大作中提到: 】
: 我觉得杭州比不上南京上海
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江南鱼米之乡，怎么可能是美食荒漠？

看看北京都吃的啥，各种下水也就罢了，记得当初第一次打卡灌肠的时候都惊呆了，连下水都是仿的吗？当初清朝的北京市民有多想吃下水啊……

再看江浙美食，什么蟹黄拌面，吃个面条要用八只螃蟹取了黄当辅材……
叫花鸡，叫花都能搞到鸡……
【 在 newlifes2016 的大作中提到: 】
: 怎么有人吹杭州是四大美食呢？不明白  
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发自「今日水木 on iPhone 12 Pro」
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杭州有很多好吃的，但是杭州本地好吃的不多。
【 在 zxmei 的大作中提到: 】
: 适合比较清淡的人，可能没有那么解压解馋，解饿足以  
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你说的有点道理，成都就很好，便宜馆子多的是
杭州真不好找

【 在 boniferrum 的大作中提到: 】
: 杭州的平民美食少，所以是普通人和外地游客眼中的美食荒漠
: 专业人士品评的星级美食就是另外一回事，这方面杭州应该有不少，富豪文人众多，把品位需求带上去了，但一般人也不知道那些店
: 一般来说，要形成真正的美食之都，首先是物产丰富，不局限于单一的肉食或面食，其次是工商业足够发达，个体餐饮充分竞争，平民餐饮水准很高，再有一个比较富足悠闲有文化的阶层，带动高端餐饮不断进步。然后就是国际化，带动美食文化交融创新。
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江浙美食不等于杭州
【 在 bd95 的大作中提到: 】
: 江南鱼米之乡，怎么可能是美食荒漠？
: 看看北京都吃的啥，各种下水也就罢了，记得当初第一次打卡灌肠的时候都惊呆了，连下水都是仿的吗？当初清朝的北京市民有多想吃下水啊……
: 再看江浙美食，什么蟹黄拌面，吃个面条要用八只螃蟹取了黄当辅材……
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