- 主题:周末做好下周五个工作日午饭和晚饭
这一点说的不错,食品工业是多方面权衡,不会把健康放在第一位,甚至根本不考虑。只要赚钱、合法、无责,加什么都无所谓。
10多年前,找无添加酱油还得专门翻半天,现在都是0添加布满视野。
10多年前,奶味儿饮料遍地都是,给人家小孩买了纯牛奶还不喝。现在奶味饮料人人喊打。
说明随着人们认知的提高,人们不再追求病态口感,而是更加注重健康了。只是还需要进步。
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 添加剂是个复杂的话题,不能用简单的好还是不好描述您说的一些是代表了您个人的想法对食品工业来讲,重要的是做决策取决于权衡多 ...
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食品工业当然首先得跟着消费者走,而消费者基本面需求也是有个变化的过程
健康食品如果走得太超前,结果就是卖不掉,消费者不买账,企业也无法生存
这是一个现实,得尊重这个现实
全世界做的最大的食品企业也多是快餐油炸食品、糖果巧克力之类
并不是说企业不把健康放在第一位,而是大多数普通人买东西首先追求的是好吃而不是
健康
【 在 vta 的大作中提到: 】
: 这一点说的不错,食品工业是多方面权衡,不会把健康放在第一位,甚至根本不考虑。只要赚钱、合法、无责,加什么都无所谓。
: 10多年前,找无添加酱油还得专门翻半天,现在都是0添加布满视野。
: 10多年前,奶味儿饮料遍地都是,给人家小孩买了纯牛奶还不喝。现在奶味饮料人人喊打。
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中国人这样吃饭不得疯了,基本每天吃剩的~
【 在 nogoarea 的大作中提到: 】
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