- 主题:现在市面上的西红柿为什么那么难吃
大工业生产的 并且为了效率和高收益下的 怎么考虑好吃呢
都是各种科技狠活并且不是自然成熟前就摘取的 当然没有乡下当时的味道了
而且 由于所谓乡下的味道 更多是有记忆时候的好吃的东西 回忆的感觉有对比增强的成分
综合 就是不好吃 没办法 好吃的也没法运到城市卖 竞争力不强
不过如果能够走有机或者特供渠道 还是乡下的味道
【 在 naper (naper) 的大作中提到: 】
: 坐标帝都。
: 就是菜场或超市买的一般那种西红柿,做个西红柿炒蛋,还特意去了皮。
: 炒好半天,西红柿竟然还有些硬,一点不带散架的。吃起来味同嚼蜡,寡淡无味。
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啊 不知道你说的过去是多久以前。。
国内的话,我甚至觉得现在的蔬菜水果生吃 比以前要好吃
我记忆中小时候很少生吃蔬菜,因为以前蔬菜品质、卫生什么没那么好
你说好吃的是不是自家种的,摘下来就吃的那种?那现在自己种多半也是一样的
【 在 Imrt2024 的大作中提到: 】
: 西红柿和黄瓜就是生吃最好,过去的味就是过去的味,现在的已经没那个味了。
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放几天感觉如何
【 在 smilemaomi 的大作中提到: 】
: 今天早上收到了,果然不是那种很红的,还很硬,卖家说放几天看看
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最主要的原因还不是催熟,而是:品种变了
目前的品种,个大,坚硬,奈摔打不易破裂,便于运输。以前小时候那个品种,现在还能买到,就是贵很多了,主要原因是易碎,损耗率非常高,但是真的好吃
【 在 naper 的大作中提到: 】
: 坐标帝都。
: 就是菜场或超市买的一般那种西红柿,做个西红柿炒蛋,还特意去了皮。
: 炒好半天,西红柿竟然还有些硬,一点不带散架的。吃起来味同嚼蜡,寡淡无味。
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正在啃一个硬邦邦的西红柿,老板说这是水果西红柿 好像八块钱一斤我看他有绿蒂子在上面挺新鲜的,咬了比土豆差不多硬
【 在 naper 的大作中提到: 】
: 坐标帝都。
: 就是菜场或超市买的一般那种西红柿,做个西红柿炒蛋,还特意去了皮。
: 炒好半天,西红柿竟然还有些硬,一点不带散架的。吃起来味同嚼蜡,寡淡无味。
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: 小时候乡下自己家里种过西红柿,酸酸甜甜的,生吃都非常好吃。和现在这些简直完全两样东西
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: 发自xs
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发自「今日水木 on 此人已疯」
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FROM 124.64.65.*
超市也有你说的那种小时候的西红柿,味道微酸,有浓厚的西红柿香味儿,我都买回来当水果吃的,舍不得炒蛋用。
【 在 naper 的大作中提到: 】
: 坐标帝都。
: 就是菜场或超市买的一般那种西红柿,做个西红柿炒蛋,还特意去了皮。
: 炒好半天,西红柿竟然还有些硬,一点不带散架的。吃起来味同嚼蜡,寡淡无味。
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FROM 183.241.215.*
普罗旺斯还不够,有更像小时候的西红柿
【 在 Rachellee000 的大作中提到: 】
: 买普罗旺斯,回家放全红,和小时候味道差不多
: 发自「今日水木 on iPhone 12」
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FROM 183.241.215.*
小时候特别喜欢吃凉拌白糖西红柿,吃完还喝那个汁。现在西红柿很少吃了。
【 在 naper 的大作中提到: 】
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: 坐标帝都。
: 就是菜场或超市买的一般那种西红柿,做个西红柿炒蛋,还特意去了皮。
: 炒好半天,西红柿竟然还有些硬,一点不带散架的。吃起来味同嚼蜡,寡淡无味。
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#发自zSMTH@ALN-AL00
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我这的菜市场基本就两种,再挑就得靠自己种了…还有一种碱地柿子看起来绿不拉几的不晓得是不是你说的品种
【 在 lengjingsi 的大作中提到: 】
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: 普罗旺斯还不够,有更像小时候的西红柿
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发自「今日水木 on iPhone 12」
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FROM 120.244.130.*
现在的西红柿适合打保龄球
【 在 naper 的大作中提到: 】
:坐标帝都。:就是菜场或超市买的一般那种西红柿,做个西红柿炒蛋,还特意去了皮。:炒好半天,西红柿竟然还有些硬,一点不带散架
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