蒸最大的好处是批量
饭盒上面放俩红薯，或者香肠，或者鸡蛋，一锅出了属于

煮的话如煲仔饭，不停的掀锅盖加东西

  
  
【 在 sfowerhjsfo (sfowerhjsfo) 的大作中提到: 】
:     浪费能源啊。煮米饭省气儿省电，速度快。  蒸是间接加热，水必须气化成水蒸气再加热米饭。煮则是水在受热到气化的整个过程中都在加热米饭。
:  
:  
:  【 在 truncin 的大作中提到: 】
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不买账的
当年的手艺是用一个鸡蛋让全校喝上免费的鸡蛋汤  
  
【 在 teetea (null) 的大作中提到: 】
:  还可以收获没有米的粥一大桶给学生免费喝。
:  【 在 randomh 的大作中提到: 】
:  : 食堂才蒸饭  
:  :  
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FROM 117.143.101.*

南方当然也有粳米
不是广东

当然煲仔饭还要激进一点
毕竟锅巴（柴火饭也是这点迷人）
  
    
    
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
:  这里是北方论坛，预设讨论的是粳米  
:    
:  不过我觉得籼米或者丝苗米确实是蒸了才好吃  
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发自xsmth (iOS版)
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※ 修改:·randomh 于 Mar  8 13:02:16 2025 修改本文·[FROM: 39.144.103.*]
※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 39.144.103.*]

修改:randomh FROM 39.144.103.*
FROM 39.144.103.*

大城市里的娃可怜
少了很多乐趣  
  
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
:  
:  嗯，近二三十年农业技术和物流发达了，没那么多区分了
:  
:  因此不少老的做法小年轻就很难理解，像川渝那边的甑子饭就是
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FROM 39.144.103.*

然后就迅速失去兴趣
吃的能浪费一半

哪像那时候锅巴偷偷垫碗底

  
  
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
:  哈哈，一代人有一代的乐趣。。
:  
:  现在的小孩，能接触到和吃到的东西种类太多了
:  
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