- 主题:新法茶叶蛋
先将蛋浸一小时,洗尽待煮
将劣质茶叶、劣质酱油等调料放入水中高火煮开,直接放入鸡蛋,自然开裂,低火煮十分钟让咸味自然渗进去,如果没有开裂就取出敲裂。最后文火煮十分钟,冷后连汤水放进冰箱可吃三天
理论上文火煮一小时,但怕品山只得罢了。不管怎说,比白煮要好吃,还可解决上当劣质茶叶和上当的劣质酱油的浪费。
鸡蛋都是吃人工食料,没什么区别
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修改:chunzai FROM 117.143.136.*
FROM 117.143.136.*
鸡蛋不适合煮太久,煮过了变硬。
还有最近猪瘦肉有酸味,新鲜肉也酸,改吃炒蛋。
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FROM 120.230.249.*
一直不喜欢吃猪肉
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 鸡蛋不适合煮太久,煮过了变硬。
: 还有最近猪瘦肉有酸味,新鲜肉也酸,改吃炒蛋。
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FROM 58.34.153.*
我喜欢吃热的茶叶蛋。。。
【 在 chunzai 的大作中提到: 】
: 先将蛋浸一小时,洗尽待煮
: 将劣质茶叶、劣质酱油等调料放入水中高火煮开,直接放入鸡蛋,自然开裂,低火煮十分钟让咸味自然渗进去,如果没有开裂就取出敲裂。最后文火煮十分钟,冷后连汤水放进冰箱可吃三天
: 理论上文火煮一小时,但怕品山只得罢了。不管怎说,比白煮要好吃,还可解决上当劣质茶叶和上当的劣质酱油的浪费。
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FROM 58.34.153.*
我宁可硬,反而好吃
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 鸡蛋不适合煮太久,煮过了变硬。
: 还有最近猪瘦肉有酸味,新鲜肉也酸,改吃炒蛋。
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FROM 117.143.136.*
转一转
【 在 tiansee 的大作中提到: 】
: 我喜欢吃热的茶叶蛋。。。
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FROM 117.143.136.*
煮鸡蛋千万不能转
会爆炸的。。。
【 在 chunzai 的大作中提到: 】
: 转一转
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FROM 58.34.153.*
猪肉最好不吃,半年养成三年大的猪,谁敢吃?
【 在 tiansee 的大作中提到: 】
: 一直不喜欢吃猪肉
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FROM 117.143.136.*
茶叶蛋是熟的,加热一下
【 在 tiansee 的大作中提到: 】
: 煮鸡蛋千万不能转
: 会爆炸的。。。
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FROM 117.143.136.*
是的
鸡也是速成的,40天。。。
【 在 chunzai 的大作中提到: 】
: 猪肉最好不吃,半年养成三年大的猪,谁敢吃?
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FROM 58.34.153.*