- 主题:一句按照个人喜好放盐，难住60%的人
七普平均2.62人/户
每户1人做饭
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
: 哈哈 这个比例有意思
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: 一家5口人，确实一般有2个人常做饭
:
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FROM 117.136.8.*
哈哈，那差不多
厉害，说得很精准
我自己的经验来看
对不怎么做菜的人
炒菜啥的还好，毕竟可以试吃
主要是做馅、和面之类的不好把握
这种就不太好说按个人喜好
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 七普平均2.62人/户
: 每户1人做饭
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FROM 36.155.79.*
南方人不和面也凑合吧
面条啊皮子啊一般家庭都买的
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 哈哈，那差不多
: 厉害，说得很精准
:
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FROM 117.143.101.*
哈哈 比如说，摊鸡蛋饼
甚至还有比如说，做鸡蛋羹
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 南方人不和面也凑合吧
: 面条啊皮子啊一般家庭都买的
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FROM 36.155.79.*
可以不放盐
后面刷酱或者放酱油
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
: 哈哈 比如说，摊鸡蛋饼
: 甚至还有比如说，做鸡蛋羹
:
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
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FROM 223.104.5.*
嗯，酱毕竟和盐不一样，有颜色，适用范围不一样
我们家不太会做菜的
最容易搞不定咸淡的就是类似饺子馄饨馅
或者肉饼蒸蛋这样的
因为试吃不了，等能吃出来再调味来不及
“个人喜好”无从谈起
炒菜、炖菜这种倒是如你讲的
不行补点酱油、蚝油补救，虽然成色可能差一点
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 可以不放盐
: 后面刷酱或者放酱油
:
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FROM 223.166.251.*
我曾经去广西出差，吃一个什么粉，上来是白汤没味道。然后让我去前台那，放着所有佐料，说按我喜好放。。。我第一次见这么个吃的，它说按我喜好？我怎么知道我喜好什么？我也不知道它应该什么味啊，就尝尝。我要真明白，我自己在家煮碗粉，按我喜好放调料不香么？
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FROM 223.72.208.*
嗯，看习惯
蛋羹放酱油和香油撒葱花，最简单
反而是一开始加多少水要练一下
肉饼蒸蛋就相当于做肉馅了，这个自己做两次应该也不难掌握，还有酿豆腐、酿青椒这种
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
: 嗯，酱毕竟和盐不一样，有颜色，适用范围不一样
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: 我们家不太会做菜的
: 最容易搞不定咸淡的就是类似饺子馄饨馅
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FROM 223.104.5.*
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 嗯，酱毕竟和盐不一样，有颜色，适用范围不一样
: 我们家不太会做菜的
: 最容易搞不定咸淡的就是类似饺子馄饨馅
: ...................
我小时候经常偷吃生饺子馅，肉馅的。也没闹过肚子。
现在和馅也就没心理压力的尝尝。
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FROM 117.129.90.*
额。。。还能这样
没敢试过，而且尝得出来嘛？
【 在 zyzx77 的大作中提到: 】
: 我小时候经常偷吃生饺子馅，肉馅的。也没闹过肚子。
: 现在和馅也就没心理压力的尝尝。
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FROM 36.155.79.*