水木社区手机版
- 主题:虹鳟鱼就是“三文鱼”
- 原来农业农村部已经认可把虹鳟鱼叫做“三文鱼”了
所以再说“虹鳟鱼不应该叫三文鱼”，就可能被起诉“造谣”了啊
这跟“连锁餐饮的中央厨房提前做好的食物不算预制菜”，是类似的机制
--
FROM 117.186.22.* - 关于“三文鱼”我真是不太明白，怎么买到便宜好吃安全的。网上好似不让说哪个是安全的，因为会被告。但实际操作中，很多都认为是安全没事的。
结果就是，自己不敢买，出去吃人家都敢做。而且人家买的大概率不如自己买的。我听我同事讲，咱们这里卖的三文鱼，品质大多比日本好很多。他在日本都是非常便宜的店生鱼片吃三文鱼，品质都很差，高档店是不用三文鱼的。三文鱼在日本就是廉价店用不起金枪鱼，换的代替品。可国内的金枪鱼品质极差，还不如国内的三文鱼好吃。
--
修改:knann FROM 223.72.208.*
FROM 223.72.208.* - 赵高也把鹿说成马，再说鹿不是马的也是造谣了。那中国的各部门可以成为许愿池了，想要什么就规定一个什么好了，不符合规定的就是谣言。规定一个西方科技都是永乐大典偷来的？
--
FROM 1.203.153.* - 三文鱼是海鱼，虹鳟不是。
【 在 Craptop 的大作中提到: 】
:原来农业农村部已经认可把虹鳟鱼叫做“三文鱼”了:所以再说“虹鳟鱼不应该叫三文鱼”，就可能被起诉“造谣”了啊:这跟“连锁餐
- 来自 水木社区APP v3.5.7
--
FROM 223.160.129.* - 三文鱼淡水海水都能养殖。楼主不是看到内陆养殖就以为是虹鳟了吧？
--
FROM 117.129.90.* - 1、内陆哪个比如尼克勒的的确是虹鳟鱼
2、淡水三文鱼的寄生虫寄生率要比海水三文鱼的多一个数量级
【 在 zyzx77 的大作中提到: 】
: 三文鱼淡水海水都能养殖。楼主不是看到内陆养殖就以为是虹鳟了吧？
--
FROM 117.186.22.* - 听说 表达的都是擅长造谣的。
三文鱼容易有寄生虫，所以普遍冷冻后再食用。
中国超市里的很贵的挪威三文鱼，是养殖的，挪威养殖户要杀寄生虫。
你们买的三文鱼再好吃还能比北海道北部海域打捞的野生三文鱼好吃？
【 在 knann 的大作中提到: 】
: 关于“三文鱼”我真是不太明白，怎么买到便宜好吃安全的。网上好似不让说哪个是安全的，因为会被告。但实际操作中，很多都认为是安全没事的。
: 结果就是，自己不敢买，出去吃人家都敢做。而且人家买的大概率不如自己买的。我听我同事讲，咱们这里卖的三文鱼，品质大多比日本好很多。他在日本都是非常便宜的店生鱼片吃三文鱼，品质都很差，高档店是不用三文鱼的。三文鱼在日本就是廉价店用不起金枪鱼，换的代替品。可国内的金枪鱼品质极差，还不如国内的三文鱼好吃。
--
FROM 223.104.40.* - 海水三文鱼的寄生虫在人体内由于渗透压原因无法长期存活，危害比淡水的小的多
淡水三文鱼号称养殖的有寄生虫检测，但不知具体步骤为何
【 在 Craptop (Craptop) 的大作中提到: 】
: 1、内陆哪个比如尼克勒的的确是虹鳟鱼
: 2、淡水三文鱼的寄生虫寄生率要比海水三文鱼的多一个数量级
: 【 在 zyzx77 的大作中提到: 】
: : 三文鱼淡水海水都能养殖。楼主不是看到内陆养殖就以为是虹鳟了吧？
--
FROM 223.104.5.* - 三文鱼本来就是个商品名
没有那么严格区分的
国内养殖的三文鱼超市也常见
包装里都会标注三文鱼（虹鳟）的字样
我觉得挺好的
只要标示清楚，告诉你建议食用方式
没什么问题
淡水鳟鱼寄生虫风险自然要高些
但只要养殖条件控制得当，冷冻处理得当
也不是完全不能生食的
新疆三文鱼就有卖刺身的
注意找那些经过bap认证的大厂出来的
安全些
好的牌子都有寄生虫检疫的
日本一些商品名字谓salmon的
其实也是三倍体虹鳟或者说鲑鳟
不一定是大西洋鲑
比如好多寿司用的“信州三文鱼”
信州就是长野，长野是不靠海的
【 在 Craptop 的大作中提到: 】
: 原来农业农村部已经认可把虹鳟鱼叫做“三文鱼”了
: 所以再说“虹鳟鱼不应该叫三文鱼”，就可能被起诉“造谣”了啊
: 这跟“连锁餐饮的中央厨房提前做好的食物不算预制菜”，是类似的机制[upload=1][/upload]
: ...................
--
FROM 36.155.79.* - 指鹿为马的事情多了，叫啥无所谓，不买就行
【 在 Craptop 的大作中提到: 】
: 原来农业农村部已经认可把虹鳟鱼叫做“三文鱼”了
: 所以再说“虹鳟鱼不应该叫三文鱼”，就可能被起诉“造谣”了啊
: 这跟“连锁餐饮的中央厨房提前做好的食物不算预制菜”，是类似的机制[upload=1][/upload]
--
FROM 123.123.42.*