- 主题:油炸胡萝卜
胡萝卜丝一盘,面粉一大勺,盐,鸡蛋。
电磁炉开始烧油时,会炸出油花,开炸后可能温度下降,全程只冒泡。
120 度,炸出嫩滑的面块,不可能不熟吧?




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直接炒就行,不用油炸,胡萝卜炒鸡蛋
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本来计划炸面团做晚餐。胡萝卜放冰箱三天了,一斤多全刨丝,今晚不煮饭。
【 在 m99566 的大作中提到: 】
: 直接炒就行,不用油炸,胡萝卜炒鸡蛋
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FROM 120.230.249.*
这炸出来是软的还是脆的?
周末用了胡萝卜烧鸡,感觉还不错。
【 在 natsel 的大作中提到: 】
:胡萝卜丝一盘,面粉一大勺,盐,鸡蛋。:电磁炉开始烧油时,会炸出油花,开炸后可能温度下降,全程只冒泡。:120 度,炸出嫩
- 来自 水木社区APP v3.5.7
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FROM 117.32.131.*
【 在 m99566 的大作中提到: 】
: 直接炒就行,不用油炸,胡萝卜炒鸡蛋
对,油炸并不能提升胡萝卜的口味。
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FROM 103.247.179.*
【 在 pangpang28 的大作中提到: 】
: 这炸出来是软的还是脆的?
: 周末用了胡萝卜烧鸡,感觉还不错。
: :胡萝卜丝一盘,面粉一大勺,盐,鸡蛋。:电磁炉开始烧油时,会炸出油花,开炸后可能温度下降,全程只冒泡。:120 度,炸出嫩
: ...................
胡萝卜炸不脆,脆的只是粉团。
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FROM 103.247.179.*
软的,面团也嫩嫩的,像滑蛋。
脆的要更高温度,估计是200度才焦。
【 在 pangpang28 的大作中提到: 】
: 这炸出来是软的还是脆的?
: 周末用了胡萝卜烧鸡,感觉还不错。
: :胡萝卜丝一盘,面粉一大勺,盐,鸡蛋。:电磁炉开始烧油时,会炸出油花,开炸后可能温度下降,全程只冒泡。:120 度,炸出嫩
: ...................
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FROM 120.230.249.*
做油炸食品,锅要多油,浮起来才不糊底。
【 在 calfskin 的大作中提到: 】
: 胡萝卜炸不脆,脆的只是粉团。
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FROM 120.230.249.*
冬季皮肤干燥,俺爱吃油炸食品。
【 在 calfskin 的大作中提到: 】
: 对,油炸并不能提升胡萝卜的口味。
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FROM 120.230.249.*
猪食似的
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 胡萝卜丝一盘,面粉一大勺,盐,鸡蛋。
: 电磁炉开始烧油时,会炸出油花,开炸后可能温度下降,全程只冒泡。
: 120 度,炸出嫩滑的面块,不可能不熟吧?
: ...................
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FROM 222.128.21.*