- 主题:你们自己做菜放味精吗
自己在家做饭不放味精
潜意识里味精并不是身体的需要
【 在 liaotianxia 的大作中提到: 】
: 这玩意也不伤害身体吧。还能显著提鲜
: 发自「今日水木 on AMP-AN10」
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修改:tascioni FROM 182.123.100.*
FROM 182.123.100.*
不放
【 在 liaotianxia 的大作中提到: 】
: 这玩意也不伤害身体吧。还能显著提鲜
: 发自「今日水木 on AMP-AN10」
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FROM 117.129.55.*
番茄蛋汤，肉片汤之类速成汤都放生抽
而长时间炖汤是不放生抽味精的，靠食材本身炖出味道来，其实味精是一种作弊手段，吃多了让人的鲜味需求越来越高，跟毒品类似，只适合少量使用提鲜
【 在 freesoul 的大作中提到: 】
: 你汤里面又不能放生抽
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FROM 120.230.65.*
当然放啊，为啥不放？
【 在 liaotianxia 的大作中提到: 】
: 这玩意也不伤害身体吧。还能显著提鲜
:
: 发自「今日水木 on AMP-AN10」
: ...................
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FROM 218.81.22.*
味精不是洪水猛兽，是人体所需的营养物质。
就和盐一样，适量的话是有益的。（过量吃多了才会有害）
而鸡精才是在味精基础上加了很多科技物质。
【 在 liaotianxia 的大作中提到: 】
: 这玩意也不伤害身体吧。还能显著提鲜发自「今日水木 on AMP-AN10」 ...
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FROM 114.254.3.*
对，算是作弊，也不算作弊
就好像化妆算作弊吗？
【 在 nununu 的大作中提到: 】
: 番茄蛋汤，肉片汤之类速成汤都放生抽而长时间炖汤是不放生抽味精的，靠食材本身炖出味道来，其实味精是一种作弊手段，吃多了让人 ...
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FROM 114.254.3.*
就像浓妆艳抹多了让人不舒服一样，如果大量使用味精，菜品鲜味变得雷同，会让人产生腻味的感觉，这就是为啥在外面吃一周之后，往往怀念家里的清淡饮食，因为外面味精放太多了，每一道菜都很鲜，吃多了很腻
【 在 vta 的大作中提到: 】
: 对，算是作弊，也不算作弊
: 就好像化妆算作弊吗？
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FROM 120.230.65.*
我从来不放，味精鸡精都不用
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FROM 144.0.140.*
是这道理
【 在 nununu 的大作中提到: 】
: 就像浓妆艳抹多了让人不舒服一样，如果大量使用味精，菜品鲜味变得雷同，会让人产生腻味的感觉，这就是为啥在外面吃一周之后，往 ...
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FROM 114.254.3.*
外面的饭店用油量都较大，你觉得腻歪大概是油的原因
【 在 nununu 的大作中提到: 】
: 就像浓妆艳抹多了让人不舒服一样，如果大量使用味精，菜品鲜味变得雷同，会让人产生腻味的感觉，这就是为啥在外面吃一周之后，往往怀念家里的清淡饮食，因为外面味精放太多了，每一道菜都很鲜，吃多了很腻
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发自「今日水木 on iPad mini 6」
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FROM 111.201.50.*