这事不分南方北方
过去的那种炊事方法 炊具决定了
南北方基本相同
特别是捞饭这种
坐标承德
大米饭 小米饭
都是煮七八成熟
捞到盆里准备蒸
留出大锅用米汤熬菜
把捞出来的饭蒸上

用常识想想
按过去的生产力 生活水平
南北方应该都是这种模式
锅底的余烬放到火盆里取暖
【 在 iwannabe 的大作中提到: 】
: 估计这里人不知道南方农村里的“捞饭”是怎么制作的
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