我一般是温水泡发。我用的都是东北长白山的小木耳,就是指甲盖大小,一个个的。很
容易泡发。
另外,原文没说生吃。是泡发,煮熟,然后凉拌吃的。
【 在 cucudir (永不消失的db) 的大作中提到: 】
好木耳三十分钟肯定不够,但是木耳为啥要生吃,新鲜木耳也不能生吃呀
【 在 touchstone 的大作中提到: 】
: 确实不能泡超过2小时。一般30min足够了。
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: 吃凉拌木耳真的有吃死人的吗?一个大神绘声绘色地讲,有两个幼童吃了妈妈给拌的凉拌木耳 导致多个脏器衰竭。
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