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主题:Re: 蒸馒头要不要发酵两次?
IamVicky
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2020-02-10 18:16:53
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这也行?我记得以前都是用面肥的,那东西不加碱面二次发酵,不得酸死?
【 在 epx9nrow 的大作中提到: 】
: 我家老人一辈子都是发一次,但是有的时候做得好,有的时候蒸完没发起来。我看网上都是发两次。
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