我按照咱们版上精华区的推荐做法，但是感觉不是很入味，求各位食神看看我哪有问题~
1. 先去毛，然后把肘子肉从骨头上整个剃下来。
2. 泡清水，换水，把血水泡出来。
3. 放入保鲜袋，用各种酱汁腌半天，连带不断的按摩，
4. 焯水，
5. 炒糖色，
6. 用网兜把肘子肉包起来不让它变形。加炖料红烧汁，冰糖。小火炖1.5小时。
7. 关火之后再泡在汤里半天，再热了吃。

味道还是没有进入里面。

求解决方案~ 谢谢！
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