牛肉可以选用上脑牛排，不贵而且肉质好，制作难度也低
腌制好后用蒜粒炒，快出锅前加入黄油和黑椒非常好吃

【 在 smallhappy 的大作中提到: 】
: 是不熟还是过头了？
: 也不知道怎么样才能正好，牛肉丁倒进去翻炒变色以后放豌豆，再炒两分钟就出锅了，有没有什么问题？
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