有空试试：剔尖、变尖、溜尖、抿尖、擦尖、擀尖、握流、搓鱼、捏钵、斜食、蘸片、掐疙瘩、捻疙瘩、柳叶面、包皮面，
山西也有拉面和拉条子，和兰州拉面新疆拉条子不一样。

【 在 bagway 的大作中提到: 】
: 那有空去上次尝尝，应该有喜欢的面…
: 几百种面，大部分确实没听说过，但是刀削面能这么出名，说明其他几百种面相对比较小众，估计山西本地人也说不清楚、口味也没有统一、几百种面并没有几种让大家都觉得好吃
: 发自「今日水木 on iPhone 11 Pro」
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