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主题:Re: 炸酱面在面圈是个什么地位?
zhanginfo
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2020-06-15 08:39:55
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我觉得吧,酱才是君,小碗干炸真不是谁都能做出来的。
【 在 queenliu 的大作中提到: 】
: 炸酱面不是在饭馆吃的,得自己做,谁都觉得自己做的最正宗。
: 炸酱面吃的不是味道,是文化,在各种面条里,君臣佐使的层次关系最清晰。
: 君:面
: ...................
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