谢谢大家献计献策，初步绝对保存方案如下：
放在阴凉的地方，先放2、3个月，等到冬天快发芽时再放到冰箱冷藏室。

买的这些蒜就已经快干了，做糖蒜不合适了。做成蒜泥加油不太喜欢，这样吃的方式有点受限。




前一阵助农，买了好多紫皮大蒜，有7、8斤左右吧。
这样带皮的大蒜怎么保存啊？放不好就发芽，以前有一次放到了冷冻室，拿出来根本不能吃了。
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