在正规超市京客隆买的冷冻大虾仁，看着挺好，但怎么煮和炒，即使时间很久，都看起来有点晶莹剔透太嫩了，吃起来不放心，反而怀念自己拨的鲜虾的冷冻出来的虾仁，好歹熟了就是熟了的样子，全身变白。
查了网上，说是放了水保持剂，看起来起到了类似嫩肉粉的作用，想问问大家，怎么去掉这个东西呢？谢谢

- 来自「最水木 for iPhone 7」
--
FROM 1.91.80.*