。。。炖不烂的是大多数 特别是超市里的肉  很死

【 在 frosen (WinterSweet) 的大作中提到: 】
: 其实我觉得就算冷水一收一缩也没啥大区别
: 反正炖肉要一小时。。。
: 我炖肉都是看心情的有时候冷水有时候热水，没发觉有啥大区别，但肉质本身区别很大，越是好的肉越不容易炖烂，超市最便宜的肉分分钟稀烂
: ...................
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