可能是银耳被硫磺熏过了

硫磺熏过的出不了胶的

不要买看起来很白的银耳



【 在 niRay 的大作中提到: 】
: 超市买的银耳泡发一夜，早上把硬根剪掉，把银耳撕成小朵，焖烧壶预热2分钟，把小朵
: 银耳、枸杞、冰糖和沸水都放进去，焖了一上午，中午打开，发现还是没出胶，水是水
: ，银耳是银耳。。。哪里有问题呢
: ...................
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