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主题:Re: 老北京铜锅涮肉就是开水加麻酱么
astron
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2020-11-10 12:15:35
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老北平八大楼四大顺的正阳楼东来顺的芝麻酱+花生酱混合配方,不是给穷人准备的
【 在 joshhartnett (乔什哈奈特) 的大作中提到: 】
: 我是不信老北京有钱人吃涮肉会用芝麻酱掺花生酱代替纯芝麻酱,二八酱最早应该就是老北京穷人拌麻酱面用的,用不起纯芝麻酱所以用的二八酱
: 当然你非说二八酱比纯芝麻酱好吃,我觉得这个待议吧
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