亲爱的锅包you不错，感觉比三泉高出一筹
【 在 Lindas 的大作中提到: 】
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: 来北京10多年，就没发现一家像样的锅包肉。就连号称吉林驻京办的雪淞餐厅的锅包肉也显得面糊太厚，更别提什么北李妈妈、粗粮人家或者人民公社大食堂之流的，技术发挥经常不稳定，糖醋汁也挂的不均匀。
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: 偶然发现，遥远的望京有一家人满为患的三泉冷面，冷面好吃到无可挑剔，锅包肉更是出类拔萃，让人经常不惜花费1个小时的车程从京西开过去解馋。疫情以来排队的人少了点，去了之后很快就能吃上，那一刻真是太幸福了。
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: 疫情在家自己也尝试做过，但不是炸的火候不够就是炸焦了，控制油温真是一门技术活，还有一次被油烫到了手，疼的眼泪都留下来了。
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: 想来反正也不会经常吃这种高糖油炸的菜，还是不为难自己了，想吃就去一趟。据说三泉在西单也有店了，不过我似乎也过了那种想吃什么就非吃不可的年纪。曾看到一句话说，年纪越大口味会越来越单一，恐怕真是如此。
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发自「今日水木 on iPhone 8」
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