平底不粘炒锅底部边缘不是全平的，有一点弧度，正好可以存一点油，设计也适合少油煎炸
【 在 QFIIV5 的大作中提到: 】
: 家里一个炒锅 一个平底锅
: 炒锅陈枝记 热锅很快。 主要煎 用很少东西
: 煎豆腐等 摊一大锅 好翻面
: ...................
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