最近觉得不粘锅摊鸡蛋可以用很少的油 但蛋煎的特别漂亮（短时间 美拉德反应后） 放到炒菠菜或者西红柿炒蛋里面很好看

用途：日常摊鸡蛋 做千层饼 烙饼 做照烧鸡排 煎鱼用


想要底部平平 不要有凹或凸起的

麦饭石的 是不是很重 我经常用完马上刷
要是热遇冷后没啥要求最好 好多说不要立刻刷锅 避免涂层掉落

  
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