国内家用烤箱一般都不会太大，不好烤。我喜欢先煮熟，然后再烤，这样煮肉的羊汤也好喝。烤的时候不包锡纸，比较容易烤出滋滋冒油的感觉
【 在 bjsupergun 的大作中提到: 】
: 做了两次都很一般，希望高人指点一下
: 1、一般用锡纸把肉包起来吗？
: 2、用不用蒸汽加湿呢？
: ...................
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