泡打粉现在都是无铝的，很安全的。视频里说了，老面的口感反而不好，因为有杂菌，发酵后有酸味，不如工业生产的酵母
【 在 southsea13 的大作中提到: 】
: 泡打粉这个是取巧吧
: 甜的馒头
: 广式叉烧包的口感
: ...................
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修改:wwpty FROM 223.104.159.*
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