邓家刀很普通的款。Cr和C含量又有什么关系？
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: 数字越大，表示含碳量越高，更锋利但是也更脆，一般50cr就已经是中式厨刀的极限了，更高的可能适合西餐和日本料理吧
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