啊，有用的知识又增加了，谢谢！


【 在 maruko 的大作中提到: 】
: 你却是说错了。
: 水蒸气可以看作100度，火小，蛋液的输入功率小，温升慢，外部热的蛋液有时间通过传导把热往中心送，动静不大。
: 如果火大，蛋液的输入功率大，外层内层温差大，就产生类似沸腾的对流现象了。
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修改:joejunker FROM 116.10.196.*
FROM 116.10.196.*