以前不喜烧烤，觉得吃不好，也不怎么好吃。偶然玩过几次，也玩不好。
最近突然觉悟了。
受到一次启发领悟到的，亲子活动玩烧烤野炊，他一直强调儿子不要吃烧焦的，不要吃烧焦的。那么火候就是在焦和不焦之间，又烤熟，又香嫩。非常非常好吃。
调味，腌制这些，都是辅助的锦上添花而已。火候才是根本。羊肉，鸡翅，原味的，随便刷点料，就很好吃。
两大一下自己家里再玩一次，试一下，果然如此。得到了lp的肯定，貌似她要成为世界上最幸福的人。比店里买的好吃多了。
现在爱上烧烤，狂折腾中。周末有天气，就出去。
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