哇！这个方子好简单呀！不用揉个没完，发个不停，一定试试！多谢！
【 在 bigbagbig 的大作中提到: 】
: 我自己调整的方子，你可以试试：两个鸡蛋大约100克，面粉300克，奶粉我放150克，要全脂奶粉，既有奶香味又利用奶粉里的油脂软化面包，水根据面粉调整，大约150克水，有的面粉吸水要160克，有的面粉吸水性差可能140克左右，酵母三克！面团用厨师机搅拌一分钟无干面即可，醒一小时以上，再开机器搅拌一分钟左右，然后倒一点油，油是为了防止面粘手！整形放入托盘，发酵！然后150度小面包15分钟左右！全程无糖，极少量油口感很好！大家一致好评！
: 【 在 hgg2009dream 的大作中提到: 】
: : 有方子参考吗？每次都做的不好吃

- 来自「最水木 for iPhone 7」
--
FROM 223.104.39.*