不要腌。羊肉直接烤，半路拽出来把烤出来的汁水和油倒掉，然后撒料，撒完再稍微烤会儿。
只放盐，孜然粉和辣椒面就很好吃。
【 在 midnight 的大作中提到: 】
: 京东买的滩羊前腿肉，切小块，按照网上的菜谱，
: 1.洗净用厨房纸吸干水。
: 2.腌制，用洋葱、生姜末、料酒、孜然、辣椒粉、生抽、油腌制了一天。
: ...................
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修改:Mandala FROM 183.199.64.*
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