买了eamon的推荐的价廉物美的厨师机，试了几次终于成功，再也不像馒头了！谢谢eamon！
忘了拍照，都吃光了。跟失败的差别是，颜色白（失败的颜色偏黄，即便没放鸡蛋也黄），能撕出一层一层的来，凉了冷藏后也能撕出层来，软软的。（失败的像馒头，热的时候能有一点拉丝的感觉，凉了之后硬硬的一个一个蜂窝孔，像发糕比发糕凉了还硬）

几点体会：
1. 面加奶蛋糖和好后冰箱冷藏一夜，第二天再加酵母揉黄油揉比较容易成功。一方面冷藏后面容易出筋，一方面保证低温。
2. 面的温度很关键，揉的过程中温度不能高。我成功的这次，为了保证低温，加奶蛋糖的面团冷藏了一夜，黄油直接用冻的。 （之前是过加冰牛奶冰蛋直接和面，黄油化后揉面那种，揉出筋来时面团温度太高了，也失败了）
3. 一发比较好。之前试了好几次二发，没一次成功的，仅有一次接近成功，但放凉后发现还是不成功。

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