心血来潮买了一条菲力，然后自己片成1.5cm的厚片。打算试着煎一下。
为了让孩子吃（他不肯吃带血的），还特意在表面横竖切了几刀。
但是煎完了效果还是差强人意，没有饭店做的多汁且入味。

求大侠介绍煎牛排经验~
--
FROM 221.223.103.*