哈，我跟你体验相反，我是煮各种短形状的，虽然面之间不粘，但需要经常搅动，否则粘锅底

但我煮长的就是水开扔进去，搅一下然后我就干别的事去了，连锅都不看，也不用再搅，熟了捞出来，既不粘锅底，面条也是根根分明不粘连  
  
【 在 novicer () 的大作中提到: 】
: 煮各种短形状的意大利面都不会粘，比如蝴蝶形的，螺旋形的，贝壳形的，空心的，但是长面条总是粘，可能是长面条的接触面积太大
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: 尝试过前面几分钟开大火，但还是粘得厉害。
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