我觉得这两种都能接受,哈哈
【 在 leyouyip (leyouyip) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re:山西荞麦面碗托
: 发信站: 水木社区 (Sat May 15 16:46:22 2021), 站内
:
: 民间小吃而已,某百科说也才百十来年的历史。至于面食和调料的关系,比如山西人看不上川渝面条的重油重辣,说我们吃的是面的本味,就如碗托用的荞麦面,除了颜色如图,也还有其他一股味道,但架不住喜欢的人认为他就是美食。反过来川渝人看山西面食稀汤寡水,也没啥胃口,但你让山西人吃一碗红红绿绿的川渝面条,折腾一天菊花,根本跟美食二字粘不了边了。墨迹这么多,想说的是每个能传承几十上百年的东西一定有他存在的理由,单指果腹,现如今替代它的东西太多了,可恰恰为了提高供应,得流水线生产。
: 【 在 st9666 的大作中提到: 】
: : 真不是图的原因,一看这底下的面条就觉得寡淡无味 全靠酸辣重口来调味,充其量果腹而已
: : 远远称不上美食
: : --
:
: 发自「今日水木 on iOS」
: --
:
: ※ 来源:·水木社区
http://www.newsmth.net·[FROM: 106.121.152.*]
--
FROM 58.247.171.4