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主题:酿苦瓜/黄瓜
dajiaoya2020
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2021-07-03 14:36:21
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最近做了以前没尝试过的菜,虽然做法可能不正宗,但味道非常棒,家人都说好吃~
做法:
1、猪肉(肥瘦相间)剁成末,香菇切碎,鱿鱼或虾肉切碎,用生抽料酒淀粉充分搅拌,再加入泡好的糯米抓匀,腌制30分钟
2、苦瓜/黄瓜切成1.5cm长的小段,把中间淘空
3、把馅塞进苦瓜/黄瓜里面,尽量压紧
4、锅里放油,把苦瓜/黄瓜两头煎黄,加清水,烧开后小火焖半小时
5、大火,加生抽和水淀粉收汁,出锅
- 来自「最水木 for iPad Mini 4」
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FROM 120.244.32.*
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