如果我没记错的话，从升糖指数看，麦片比米饭馒头都高，号称消化慢营养均衡，其实
也是个伪命题，包括玉米片在内


【 在 stalbatross (albatross's kismet) 的大作中提到: 】
: 粥短时间内导致血糖急剧上升，堪比喝葡萄糖水，给胰腺带来很大负荷。相反麦片其实热量更高，但是消化得慢，升糖指数较低，身体反而能够承受。
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