我觉得用安琪做的馒头太软了

我喜欢我妈用老面做的很结实的馒头

不过我不会用老面，所以只能用安琪

【 在 cut188 (cut188) 的大作中提到: 】
: 首先，是有酵母味，而且比较重。其次，发酵质量不行，蒸出来不饱满，干瘪硬。还有，对温度要求高，需要30度左右才能发起来。最后，没有酸味。对了，我小时候吃的列巴都是酸的，而且很酸。
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