饼就不行，炒的方法也不对，以我的理解，炒饼应该有个焖和?的过程，我不知道这样描述对不对，炒饼做得好的店，其实并不多，远不如烙饼的
【 在 rnaicam 的大作中提到: 】
: 石家庄和保定的炒饼很正宗，在北京或其他地方的炒饼很多做的不好吃
: 来自 ALP-TL00
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