基本正确。
石家庄没什么饮食特色。缸炉烧饼很一般。

20几年前在石家庄吃过一次红焖羊肉，特别美味，不知是否起源于此。

【 在 cucudir 的大作中提到: 】
: 首先，河北南部和北部完全两个概念，饮食习惯天差地别，南部主食以面食为主。
: 其次结论，石家庄人不会吃，石家庄唯一拿得出手的东西是各种饼，但是不得不服的是，基本随便一个小店的饼都好吃，至于大锅菜，说白了就是河北版东北乱炖
: 河北拿得出手的是保定菜，承德菜，官府菜为主，好吃说不上，但是在石家庄也算是占了一席之地。驴火，通常大家爱吃的是保定火烧，圆的热的，还有一种方的冷的，好像是河间府的，吃的人少
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