你是买的那种像挂面一样的荞面饸络？
我试过，一下水煮或泡就化成一锅糊了，根本没法吃
【 在 AerialTower 的大作中提到: 】
: 一般是加白面，前两天试了下纯荞面一入锅就散了。
: 过去有纯荞面据说加树皮粉增加粘性，还加石灰水不知啥作用。
: 现在麧络店太少，当地人还是喜欢吃大鱼大肉，只有集上买麧络，但现在好多百年老集都取消了。
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