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主题:Re: 咖喱、牛丼是双职工带娃家庭的大救星
myfive
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2022-03-01 08:25:37
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在B站跟着学过一个减肥用水煮鸡胸肉,要点就是提前用一定比例的盐水泡。确实水煮后很嫩。
【 在 Lucretia 的大作中提到: 】
: 如果用新鲜鸡肉,关键是别煮太久
: 鸡腿去骨切丁,灶1把配菜煮到快熟,灶2鸡腿肉炒到断生直接扔进灶1,然后灶1放咖喱块搅匀煮浓就完事了
:
: 除了鸡腿肉我经常用周末炖好的牛腩或者批量提前煮好的肉丸子,基本不存在不嫩的问题
: --
发自「今日水木 on TAS-AL00」
--
FROM 124.163.15.*
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