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主题:烙饼火候求教
wenchen2008
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2022-04-12 12:31:55
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我看视频教的是热水和面,醒面30分钟。我尝试过基本上还可以,就是放凉后有点硬。所以还有改进的地方。在火候这个问题上,我想问下,应该是小火慢慢烙熟还是大火快点烙熟?怎么样才会保证饼软适口?
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