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主题:Re: 关于市场上的猪肉发臭的原因分析
nuna327
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2022-06-07 22:17:42
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正规的冷鲜肉也不臭
【 在 teleo 的大作中提到: 】
: 我觉得主要原因是,北京的肉是排酸肉,屠宰后要低温放置一段时间,再运输到超市卖一天,会有味道,放第二天,就会臭。
: 很多地方卖的肉是现宰的,肉还是热乎的。
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