嗯，高压锅蒸米饭一定要小小火。。全程小火就没事，我是一般小火十分钟上汽，之后十五分钟到二十分钟之间都行 自然解压。。没有锅巴  当然米事先要浸泡四十分钟否则容易夹生
【 在 stockfish 的大作中提到: 】
: 有次赶时间用了一次蒸米饭，发现容易有锅巴，
: #发自zSMTH@ONEPLUS A6000
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