我自己的炒法和这个有七八成相似，但用油量要少的多
蔬菜分开炒，蛋饭慢炒，最后合炒
有一点值得借鉴：他的蛋是分两半，一半和米饭炒，出香，一半后放，应该是为了保持鸡蛋的口感
另外我的葱花是蛋饭慢炒时放的，下次也试试最后再放

【叫老板炒一份炒饭，足足炒了6分钟，老板说慢工出细活，结果真香-哔哩哔哩】 https://b23.tv/GQQwG4r
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