我忽然认为切成丁的下饭菜方便喝酒猜拳唠嗑的。喝酒为主，局到后面不想再上菜了，就夹一点碎丁咸一下嘴，只要不碰上端起菜碗往自己米饭里扒拉下饭的傻蛋，菜好歹还是有的对吧，而且夹之不尽，总比一人一块肉夹完只剩白底碗好吧，对吧。
抠门老天才赶紧夸一下自己，哈哈
【 在 mornig 的大作中提到: 】
: 大部分切成小丁的原因我认为是因为他们很多都吃干菜，这个干那个干，不切小根本嚼不动，湘菜对食材的要求很低，毫不夸张的说湘菜炒个树皮丁都好吃，什么西瓜皮冬瓜皮往醋里一泡，第二天拿出来炒也是好吃的很
: 发自「今日水木 on iPhone 6s Plus」
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