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上海人不吃辣，湘菜没那么火爆  
  
【 在 Schweini (啦啦啦) 的大作中提到: 】
:  上海好多湘菜馆，中端为主。反正一般大型商场都有
:  【 在 sym 的大作中提到: 】
:  : 刚版面讨论东北菜就是乱炖，其实东北那地方冷，炖菜多，有些汤水的话，便于菜肴保温，跟这个也有关系。    
:  : 印象中湖南菜，尤其是家常的，经常把各种菜都切成小丁，肉也是切成小丁，然后加辣椒一起炒。感觉吃起来用勺子比用筷子方便，然后还巨辣无比。。    
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