一个小时吃上了,速度还可以。
烧水,烫粉条;倒一部分到碗里泡香菇木耳黄花菜。都挺干净没泥沙省时间了。
切肉拿酱油腌,一部分是切片一部分切大块,因为五花肉太肥,下不了决心,买的前肩也算嫩。大白菜帮切条一盘,叶斩两刀放一边,豆腐切厚片。
切葱段姜片大蒜瓣,辣椒,放碟里备用。
切了一块肥肉切小后小火煸出油,突发奇想把豆腐放进去煎了剪,吃的时候发现没什么用,应该拿好多盐煎才有味。
然后开大火炒葱姜蒜辣椒,放进肉,这里忘了炒糖色,倒进去后搁白糖凑合。炒好了放一点酱油。放白菜帮炒软,放香菇木耳黄花菜搅拌,加粉条豆腐加水,炖二十分钟,搅拌让汤汁泡匀,加白菜叶十分钟菜叶还是绿色的,
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