石斑鱼是一个大类，也分三六九等， 便宜的石斑鱼并不贵，但是一分钱一分货是有道理
的。


【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 买了三个鱼
: 发信站: 水木社区 (Sat Sep 24 10:27:17 2022), 站内
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: 煎、烤、炸这类基础做法石斑鱼的蒜瓣肉很香的，也是很通常的做法。而且在有些地方，石斑鱼并没那么贵。是不是改标个几千一斤的价钱就只能刺身或者清蒸了呢？
: 别过分神化，弄得跟有些日料一样玄虚。自己的味蕾自己先有辨识度再有主见，不要人云亦云，被常规所束缚，还是可以开拓下，或者多出去见识下，无须固步自封。
: 【 在 ztysys 的大作中提到: 】
: : 油炸总是有些可惜了鲜味
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: ※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 125.33.205.*]
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